RU

You are here

  • Дом
  • Предложение
  • Duomax
  • формирующие машины

    Duomax

    краткое описание

    Машины серии DUOMAX CNC являются идеальным решением для производителей, желающих расширить ассортимент своих кондитерских изделий.

    ширина

     

    1120 mm

    высота

     

    1410 mm

    длина

     

    2045 mm

    установленная мощность

     

    5 kW

    ОПИСАНИЕ МАШИНЫ

    Машины серии DUOMAX CNC являются идеальным решением для производителей, желающих расширить гамму своих кондитерских изделий. 

    В зависимости от потребностей клиента мы предлагаем несколько версий DUOMAX:

    • DUOMAX CNC S - предназначен в основном для производства кондитерских изделий с начинкой или декорацией сверху. Преимуществом такого решения является возможность использования различных видов начинки и украшений. 
    • DUOMAX CNC V - предназначен в основном для производства двухцветного печенья в  разных формах, благодаря возможности использования широкого ассортимента латунных насадок.

    • DUOMAX CNC T – предназначен к работе с туннельной печью линии Crea Line или туннельной печью Клиента 

    В машинах серии DUOMAX использованы уникальные, и, одновременно, одни из первых решений такого типа в мире в виде интеллектуальных серво приводов. Благодаря им DUOMAX CNC характеризуется высокой точностью и рабочей производительностью. Кроме того, серво приводы характеризуются очень высокой надежностью и прочностью. 

    Машины DUOMAX предназначены для работы с  полутвердыми и полужидкими тестами, такими как:

    • тесто песочное
    • некоторые виды пряника
    • бисквитное тесто
    • заварное тесто
    • безе
    • зефир 

    Характеристика машины

    • прочный и надежный корпус изготовлен из нержавеющей стали типа AISI 304
    • две герметические головки, позволяющее работать с полутвердыми и полужидкими тестами
    • промышленные серво приводы
    • сенсорная панель управления с многоязычным меню типа "touch screen"
    • устройство автоматической подачи противней (опционально)
    • рабочая ширина головок 400 мм, 600 мм, 800 мм или 1000 мм (размеры противней  380x580, 400x600, 580x780, 600x800)
    • возможность установки угла и скорости вращения насадок
    • производство печенья с начинкой с помощью "диафрагме" (опция)
    • цифровая регуляция скорости перемещения противней 
    • возможность установки желаемой скорости опускания и повышения стола (для производства печенья различной высоты от 1-10см)
    • производство печенья длинного с начинкой с помощью "гильотины" (опция)
    • плавная регулировка скорости работы отсадочных валиков
    • возможность ввода своих названий и рецептов печенья
    • возможность производства печенья различной длины и форм
    • возможность применения струнной резки  (опция)
    • электронный датчик обнаружения металлических листов (противней)
    • двухколонная система работы стола
    • высокая производительность 

    Duomax

      Аргументы, которые подтверждают высший класс!
    ICON Инновационные, герметические головы, три (DUOMAX). ICON Автоматическая подача листов (противней) При высокой производительности устраняет необходимость использования второго человека для подачи листов (противней).
    ICON Двойная голова изготовлена из одной глыбы разработана таким образом, чтобы тесто во время перехода к насадкам не натыкалось на плоские поверхности, только всю дорогу пересекало в конусе. Прочная и стабильная конструкция изготовлена из нержавеющей стали. ICON Двухколонная система подъема стола изготовлена по принципу работы эксцентриков. Не требует смазки,  работает легко и не выходит из строя – цифровая регулировка подъема и опускания стола (для производства печенья о разной высоте 1- 10 см).
    ICON Валики из нержавеющей стали с применением спиральных разрезов и регулировкой вращения. Найболее важным, однако, преимуществом является их размер – ø115. Такой диаметр позволяет валиком вращаться медленнее и благодаря этому они не затягивают тесто. ICON Удаленное подключение сервиса HASBORG с машиной у Клиента. Такое решение позволяет автоматически реагировать и диагностировать машину в реальном времени без необходимости выезда к Клиенту.
    ICON Валы с подшипниками – благодаря этому решению, голова не нагревает теста, так как валы вращаются в подшипниках из нержавеющей стали, которые соответсвтенно закрыты. ICON Система «модуль» подачи теста, это конструкция перенесена из промышленных линий.
    ICON Формовочные плиты и матрицы с особым, разрезанным проведением теста снижают давление в отсадочной голове, благодаря чему тесто проходит точнее к насадкам (фильерам). ICON Высокая производительность.
    ICON Электроприводы –  это уникальное решение, которое повышает скорость, срок службы и точность работы всех компонентов. ICON Работает на Mitsubishi Electric.
    ICONICON Электроника и сенсорная панель, простая и удобная в обслуживании с многоязычным меню, которая имеет возможность ввода собственных рецептов, а также сохранения их на карте SD.    

    Автоматическая подача противней - установлена  только на конструкции стола с цепями. Противни с подавателя  по порядку перемещаются с  помощью цепей, в отличие от  стола на ремнях, где нет такой возможности установить автоматическую подачу. Вставляется  13 противней, машина сама загружает их  из своего подавателя, таким образом не нужен еще один человек, который все время будет подавать противни.

    automatyczny-podajnik

    Плита для «горошка» и «соломки»

    listwa-groszek-slomka

    Опция «резка струной»

    Данная oпция это неограниченные возможности в выборе форм изготавливаемых изделий.

     

    Wire-cut

    Опция «диафрагма»

    Oпция диафрагма позволяет производить изделия типа пряник, песочное с большим количеством начинки внутри. Имеет большую производительность.

     

    Shutter option

    Нам доверяют