инфолиния: Работа сэндвич-машины заключается в нанесении кремовой массы на печенье и покрытии его верхней частью печенья, надавливание для прочного слияния и получения однородной толщины изделия. Однако, эта казалось бы простая в принципе концепция, должна применяться с очень высокой точностью и повторяемостью, чтобы полученный продукт соответствовал самым высоким требованиям. Объединенные сэндвич-печенья направляются в холодильный туннель, а потом попадают в систему упаковки.
Машина оснащена двумя группами лотков, в которые помещают печенье. Из лотка, расположенного перед головой машины, печенья попадают на транспортер, здесь они дополнительно выравниваются в единый ряд и проходят под дозирующей головой. Из которой, в качестве начинки можно использовать крем, варенье или другие подобные начинки.
В то же время из лотка, расположенного за головой, второй ряд печенья после выравнивания попадает под вакуумные толкатели, и там печенье поднимается на верх. Когда печенья с кремом поступят под поднятые „верхние" печенья – в этот момент происходит прижатие и устойчивое слияние обеих половин, таким образом, формируются сэндвич-печенья.
Сэндвич-машина оснащена подвижной LCD-панелью с интуитивно понятным, простым в использовании меню, имеет возможность сохранять собственные настройки и конфигурации на SD-карте.
- Прижимной модуль
- Подогреваемый резервуар для крема или мармелада
- Лоток для печенья
- Сенсорная панель простая и удобная в использовании. Панель с многоязычным меню имеет возможность вводить собственные настройки и сохранять их на SD-карте.
