обливание и охлаждение

Охлаждающий туннель

Туннель охлаждающий является современным устройством, взаимодействующим с глазировщиком LUXOR. Используется для охлаждения шоколада или других аналогичных масс, которыми ранее в глазировщике были политы кондитерские изделия.

напиши нам

Описание машины

Охлаждающий туннель является современным устройством, взаимодействующим с глазировщиком LUXOR. Используется для охлаждения шоколада или других аналогичных масс, которыми ранее в глазировщике были политы кондитерские изделия.

Туннель характеризуется двух-зонной структурой, в которой используется встречное охлаждение.

В первой зоне политый теплый продукт перемещается по ленте и попадает под поток приточного холодного воздуха.

После контакта, с горячим продуктом, воздух уже горячий попадает в отделенную вторую зону, где снова охлаждается и так работает в замкнутом цикле.

Туннель характеризуется двух-зонной структурой, в которой используется встречное охлаждение.

Характеристики охлаждающего туннеля:

- управление охлаждением компании Danfoss – Denmark
- открывание крышки на приводах туннеля, помогает его очитке
- возможность применения ленты охлаждения с Вашим собственным логотипом компании или специальным рисунком
- хорошая изоляция корпуса из материала ПВХ, порытого нержавеющей сталью
- плавная регулировка скорости ленты
- пневматическая система регулирования, автоматический ход ленты

COOLING-TUNNEL